Esta empresa empezó en la década de los años 40’s. Cuando hay una nueva exploración en la región sur del estado Coahuila distinto al fruto la vid, que era el fruto de mayor auge en el momento, ven con buenos ojos florecer el fruto del nogal (nuez) y al paso del tiempo empiezan a florecer en las grandes casas familiares enormes huertas llenas de nogales las cuales los campesinos cuidaban con tanto afán para obtener el fruto final. Entonces el originario de la ciudad del Carmen, Nuevo León, el señor LEONARDO VILLARREAL VILLARREAL llego instalando un pequeña empresa familiar, teniendo solo en su poder dos maquinas quebradoras, dando a empleo a una cuantas familias, Don LEONARDO se da cuenta que el proceso de la limpieza de la nuez ameritaba que la nuez debería estar seca, y libre de humedad para evitar hongos contaminantes asi que por su propia cuenta construye un secador de aire caliente que secaba y esterilizaba el producto final dándole un aspecto dorado que permitia que el producto fuera 10 veces mas durable en mercado.